North Carolina State Fair - Deep Frying Mekka

Hej allesammen,
Jeg er lige kommet hjem fra en vild dag paa NC State Fair. NC State Fair er en blanding af et dyreskue, forlystelsespark, deep fried food, grise race, freaks show, you name it! Det var mig, min roomie Linn, Amalie, Joachim og vores amerikanske driver Paul der tog derud, og det var virkelig en vild oplevelse udover det saedvanlige, I must say! Man kan faa alting deep fried.. Vi fik deep fried oreos, deep fried snickers bar, deep fried pickles :0) Yummi!! De elsker det! Det var ikke saa slemt som jeg havde troet, men det var bestemt heller ikke gourmet.. Her starter State Fair.. der er boder og spillesteder over det hele.. folk svoommer i bamser, balloner, pariserhjul og andet godt.. Et gennemgaaende tema var heldigvis, Svampe Bob :0)

Her ser I mig og mine deep fried oreos :0)

Her er Paul og deep fried pickles..dem var jeg ikke saa vild med..

Amalie, mig og Joachim til State Fair..

Amalie og deep fried snickers bar :0)

Pariserhjul i solnedgang, saa fint. Vi havde en rigtig sjov dag og vi fik proovet en masse lokale specialiteter.. maaske liiidt for mange kalorier, meeen det er jo USA.. det skal prooves :0)

Er glad idag!!

Aaaahh jeg er saa glad idag fordi jeg har byttet et kursus ud med 2 andre!! Jeg var til den vaerste mid term i supply chain management igaar aftes og det gik virkelig daarligt. Jeg er kommet helt skaevt ind paa det fag og det har irriteret mig saa laenge. Mid term igaar fik glasset til at flyde over og jeg har idag byttet det ud med 2 andre fag der starter efter Fall Break, dvs. mandag den 25 oktober. Jeg skal saa have Private Equity and Debt Markets og Real Estate Development, det glaeder jeg mig saa meget til!
Happy thoughts fra mig :0)

Nashville

Her kommer der lige lidt billeder fra Nashville. I kan se flere paa min facebook profil:
Nashville Down Town:

Down Town

Peter foran Trail West

Street Art in Nashville

Heste vogne i Nashville

'No Dancing on Tables with Spurs on' 

Nyt mobilnummer

Hej allesammen. Mit nye amerikanske mobil nummer er +1 (615) 509-3436

NASHVILLE

Fredag morgen landede jeg i Nashville. Det var en kort tur paa halvanden time, men fordi der er en tidszone mellem North Carolina og Tennessee, Nashville, fik jeg en time oven i hatten :0)

Det var dejligt at se Peter igen! Sidst jeg saa ham var den 16 august da jeg tog afsted fra Koobenhavn! Efter en gang morgenmad gik vi en tur rundt paa Vanderbilt universitet, virkelig et flot campus! Vi gik ogsaa lige forbi Peters nye arbejde paa 12 etage paa Clinical Pharmacology afdeling og moodte nogle af hans nye kollege. De hjalp os med at lede efter lejligheder paa nettet og derefter var vi ude i byen og se paa forskellige lejligheder. Der var en del fine, saa vi fik noget at taenke over!

Ved 20 tiden tog vi ud til en botanisk have i Creekwood og saa en super fin udstilling med en glaskunstner der hedder Chuhuli. Han laver de vildeste ting i glas. Her ser I ham, piraten:

 Det var en virkelig flot udstilling, med alle mulige kunststykker baade inde og ude omkring i den botaniske have, kombineret med lys og vand. FLOT! 

Bagefter koorte vi tilbage og tog ud og spise paa en restaurent der hedder Tin Angel hvor vi fik rigtig god mad og et godt glad roodvin, tiltraengt efter en laaang dag paa tur (Jeg var oppe kl.04:45 for at naa mit fly til Nashville! Early bird!!).

Idag, loordag har vaeret endnu en praktisk dag hvor vi har vaeret ude og se paa flere lejligheder og vi fandt isaer en som vi rigtig godt kan lide i et boligomraade der hedder the Grove (http://www.ntsdevelopment.com/apartment/photos.php?cid=1663). Her er linket til siden, saa kan I se stedet. Det er saadan et slags gated community med en masse lejligheder og det var et rigtig hyggeligt sted. Saa det taenker vi lige over :0)

Saa har vi vaeret ude og fikse mobil telefoner, og koobe praktisk ind i WalMart og se os lidt omkring i omraadet. Det er meget amerikansk og man skal under alle omstaendigheder have en bil! Den lejlighed vi saa paa ligger ret taet paa Vanderbilt og man vil kunne cykle derhen paa under 10 min, eller koore i bil selvfoolgelig. Der er overraskende mange der cykler her, saa vi skal ogsaa have fat i nogle cykler paa et tidspunkt. 

Nu er vi lige kommet hjem fra en tur paa 'Chilis', hvor vi fik en god burger, og ligger nu hjemme paa hotellet og slapper af efter en lang dag.

Mange knus fra Nashville :0) 

Flere lakridser!!!!!

Jubiii, det er den bedste lakrids dag ever!! Har lige faaet en kaempe pakke fuld af lakridser fra min soode mor!! Heksehyl, blue jeans og meget andet godt, tusind tak mutti! Du redder min dag big time! Skal laese corporate finance og supply chain management nu, OG lave SCM aflevering OG SCM case til imorgen tidlig!!!! Saa jeg har brug for lakridser!!

Lakrids fra Ted Zoller!!

Jeg er lige kommet hjem fra en  dejlig Entrepreneurship and Business Planning class! Vi er ca. 35 studerende og vi er alle i en gruppe hvor vi skal proove at starte en ny virksomhed op helt fra bunden;

I min gruppe er vi er en gruppe a 6 personer, mig fra DK, Linn fra Norge, Cahtrine fra USA, Terry fra Japan, Bryan fra Australien og Sherif fra Egypten: multi kulturel gruppe, jaaaa tak! Vi arbejder paa et business venture der handler om at tilbyde low cost bike transportation rundt omkring paa UNC campus. Lidt ligesom city bikes i Koobenhavn. Folk koorer i bil til timer, venter paa busser og gaar far A til B, men ingen cykler og det synes jeg er underligt! UNC Campus er saa fint og tilpas stoorrelse til at man sagtens kan cykle rundt omkring.

Foorste time blev vi bedt om at observere en ting som vi synes skulle forbedres og Linn og jeg kom paa campus bikes. Efter en idea screening process besluttede vi os for at arbejde videre med cykel ideen. Det er meningen vi skal foolge ideen hele vejen, dvs. Pitche ideen for mulige investorer, udvikle branding strategi, advertising, benchmark, consumer survey, alt det der skal til naar man starter en ny virksomhed op, super spaendende.

I dag skulle vi saa pitche vores business model for resten af klassen. Vi skulle idenficere revenue streams, cash flows, potential profit etc.  

Timen starter med at vores professor Ted Zoller kommer ind i, og ser en smule traet ud. Han er en vildt dygtig og ambitioos ivaerksaetter som har lavet rigtig mange projekter. Han laver projekter i hele verden, kender saa mange mennesker og saa elsker han Danmark! Han fortaeller os at han lige er floojet ind fra en weekend/business trip til Danmark hvor han er ved at starte et nyt projekt op. Han forklarer om projektet hvorefter han kigger op og siger ’Julie where are you, I got something for you’, og kaster en pose staerk lakrids tvaers gennem lokalet til mig, hahaha! 

Ren lykke, staerk lakrids direkte importeret fra DK af Ted Zoller. Jeg siger mange tak :0)

McKinsey, case competition, BSBA Symposium

Jeg er lige kommet hjem fra en case session med Paul N. Friga paa KFBS. Dr. Friga har tidligere vaeret ansat som konsulent hos McKinsey & Company og er blandt andet medforfatter til bogen 'The McKinsey Mind'. Han gav os en times intensiv case traening foor vores BSBA Symposium networking dag pa fredag. 

Imorgen aften faar vi tilsendt en case som vi skal loose fredag. Vi bliver sat i nogle tilfaeldige grupper og teamet op sammen med en af virksomhedsrepresentanterne som vil overvaere vores process i de 2 timer vi looser casen. Rigtig mange forskellige virksomheder er representeret, blandt andet Bank of America, Deloitte, Dell, Accenture, GE, Procter & Gamble etc etc.

Vi er ca. 130 business students og alle skal loose forskellige cases indenfor enten marketing, strategi eller finansiering. 

Vi starter kl.07:30 paa Kenan-Flagler, og saa er det ellers en lang dag med case solving, presentation, foredrag, frokost og networking. Jeg glaeder mig rigtig meget, tror det bliver en god oplevelse og en god oovelse, isaer nu hvor vi har lavet et hold til the American Eagle Outfitters case!!! Victoria og jeg gik til en info session i mandags hvor 2 representanter fra AEO var tilstede. Vi gennemgik casen og har nu et par maaneder til at finde en 'spot on' loosning. Vi er 5 i gruppen, Victoria, mig, og 3 amerikanske piger.
 Casen handler om AEO's nye maerke Aerie, og jeg tror det bliver rigtig sjovt at vaere med!
Nu er jeg off to bed, traet efter en lang dag med corporate finance, supply chain management, case solving og mange gode lange skype samtaler :0) God nat herfra

The Dukies paa besoog :0)

Jeg har haft den bedste soondag! Jeg stod op kl.9 og var paa vej ned for at spise morgenmad, da jeg fik en sms fra Emil der spurgte om ikke jeg ville have besoog fra Durham. Jeg boede jo hos Emil og Tasja og deres 2 smaa dejlig boorn da jeg kom til USA for snart over halvanden maaned siden, og har ikke set dem siden. Det var saa hyggeligt at se dem igen. De var med nede i the Agora til en gang amerikansk brunch med multifarvet cereals og aeg, bacon og vafler i lange baner. Bagefter gik vi en tur rundt paa campus, og endte paa Top of the Hill og fik en kop kaffe og sodavand med en god udsigt.
Jeg haaber ikke det gaar laenge foor jeg ser dem igen. Jeg har sagt til dem at jeg gerne vil vaere babysitter for drengene, saa jeg haaber de goor brug af mit tilbud :0)
Resten af dagen er knap saa spaendende... har vaeret paa biblioteket lige indtil nu, kl.21 og er lige gaaet hjem i regnvejr...zzz.. det er foorste gang det har regnet rigtigt siden jeg kom, faktisk meget rart med lidt frisk luft.
Nu vil jeg hoppe i seng saa jeg kan vaere klar til en ny uge, sweet dreams!

Waffles with sprinkles for breakfast, anyone?

Amerikanerne er det mest kreative folkefaerd naar det kommer til mad. Hver gang jeg gaar ned for at spise min 'kedelige' morgenmad (cornflakes, frugt og maelk) ser jeg gang paa gang nye alternative morgenmads kombinationer. Idag var der gang i vaffeljernet, og I must say, de giver den gas med at proove forskellige smagsoplevelser af.
Set idag i the Agora (kantinen): Vafler med kagekrymmel i dejen til morgenmad!!!

Tadaaa, saa er der sund og naerende morgenmad!
Jeg ser frem til North Carolina State Fair coming up i oktober (http://www.ncstatefair.org/): Hoojborgen for deep fried food!!!! Seneste skud paa stammen: Deep fried coca cola sirup! Jeg har ogsaa hoort om deep fried snickers og meget andet godt, saa det ser jeg meget frem til at se! Fra den 14 okt til 24 okt, saa skal der deep fry paa menuen! Bon appetit

Southern Rail in Carrboro

Jeg er lige kommet hjem fra en dejlig aftensloobetur sammen med Victoria. Vi proover at blive gode til at loobe en aftentur sammen, saa vi faar roort os lidt. Vi loob lidt rundt i Chapel Hill og endte paa et tidspunkt i nabobyen Carrboro hvor vi stoodte paa denne her lille hyggelige restaurent, Southern Rail:

Southern Rail er blevet renoveret for nylig og de har genaabnet det gamle togdepot som restaurent. Det blev bygget i 1892 og var en af de foorste erhvervsbygninger i Carrboro, (ifoolge deres hjemmeside).

Det ser super hyggeligt ud saa der skal vi helt sikkert hen og spise en aften :0)
God nat herfra

Foodevaresikkerhed i USA

Igaar havde vi besoog af en lokal entrepreneur som fortalte om hans nye business projekter. Han var involveret i et nyt restaurent projekt hvor han var bindeled mellem restaurenter og lokale farms i omraadet. Han fortalte os at der er en lov i USA at en hamburger minimum skal steges 'medium' fordi deres kood er saa daarligt! Fordi der er en fael bakterie i det meste af deres oksekood, sproojter de noget andet faelt ind i koodet efter koen de dood, saadan at bakterien i koodet bliver holdt i skak, og derefter skal man bare soorge for at tilberede booffen medium, meget logisk.
Istedet for at goore koen rask foor man spiser den, sproojter man bare noget andet ind i koodet for at det kan holde sig.
Sidste uge i ethics skulle jeg have en artikel med, og der faldt jeg over en artikel omkring food safety i USA. I EU er der en lov om at hvis du koober noget der er GMO i(gen modificerede organismer), saa skal det staa paa pakken. I USA derimod, er dette ikke en lov :0) Bon appetit!

Hverdag i Chapel Hill

Her kommer der lidt billeder fra min hverdag i Chapel Hill.
Her er Franklin Street, hovedgaden i Chapel Hill. Jeg bor paa Franklin St. Super hyggelig gade med en masse cafeer, smaa butikker, barer og spisesteder.

Her ser I UNC campus. Det gamle Wilson bibliotek i baggrunden...

11 september blev selvfoolgelig ikke glemt...

Dette billede er taget lige ude foran Kenan-Flagler Business School hvor jeg har fag hver dag..

Paa vej til KFBS har de lavet noget fint med mursten i jorden hvor der er skrevet en hel masse ting..

 

Som for eksempel denne her:

Tar Heels!!

Idag saa vi vores foorste UNC football homegame: UNC Tar Heels vs. Georgia Tech, og det kunne godt have gaaet lidt bedre! Vi tabte 24-30, men det var en utrolig spaendende kamp lige til det sidste! Linn og Phillip stod for vores UNC gear, eftersom jeg var sengeliggende og halvslooj igaar,, saa vi var iklaadt fine lyseblaa UNC tees, caps og UNC skumfinger, very american!
Inden kampen var det selvfoolgelig Tailgating, ligesom vi ogsaa oplevede i Boston i sidste weekend. Vi bor taet paa en del Fraternity huse og jeg har entrepreneurship med en fyr der hedder Taylor som selvfoolgelig er med i et Frat og han havde inviteret os med til Tailgating i deres Frat inden kampen, saa det kunne vi jo ikke sige nej til. Det er en smadder hyggelig tradition de har hvor alle moodes, griller, drikker og spiller spil inden selve kampen. Foraeldre, sooskende og venner kommer forbi og saa er der bare god stemning og hygge :0)
Jeg ville oonske jeg havde nogle billeder at ligge op, men det har jeg ikke eftersom mit kamera stadig ikke er kommet frem med posten! Jeg har dog fundet lidt billeder frem fra nettet, som sagtens kunne have vaeret fra idag.

Tailgating stemning 

Paa stadion var alle klaedt i lyseblaa UNC farver. Der var cheerleaders, UNC Marching band og meget andet festivitas. Kampen blev aabnet med fyrvaerkeri og 4 jetjagere der flooj hen over banen, crazy! De gaar ALL IN med sport herovre, det maa man give dem! Den faar ikke for lidt! Deres marching band paa en godt 100 stykker, spillede alverdens kampgejst melodier, combined med cheerleader dans. Her ser I nogle faste Carolina fans:

UNC Cheerleader

UNC Tar Heels in action (endelig et privat billede)

UNC Tar Heel Stadium, all in Carolina Blue

Philip, Linn og jeg i Tar Heel outfit :0)

Det var en super fed oplevelse, og bestemt ikke sidste gang jeg er inde og se amerikansk football.

UNC Tar Heels vs Georgia Tech

Hej allesammen,

Imorgen er en vigtig dag!! UNCs Tar Heels mooder Georgia Tech (footballgame) paa UNCs kaampe stadion. Her nedenunder ser I et billede af vores maskot.. det er saa en vaedder.

Linn har vaeret super flink og koobe udstyr til os idag saa vi er klar til imorgen: lyseblaa t shirt med UNC logo, kaempe blaa skumfinger med UNC logo, ansigtmaling og tatoos.. Efter sidste weekends erfaring med tatoos, skal jeg ikke nyde noget, saa jeg tror jeg skal noojes med lidt lyseblaa ansigtsmaling. (Min kind er stadig oom efter at jeg fik tatoveret en Boston College Eagle paa min kind, hahaha!) 

Go Tar Heels!

 

North Carolina ID

Efter en god nats soovn, fooler jeg mig lidt mere frisk idag. Jeg stod tidligt op for at koore til Carrboro (nabo byen) med Victoria og Troy (2 GLOBE students) for at faa lavet et North Carolina ID card, saa jeg slipper for at gaa rundt med mit pas hver gang der skal koobes ool, eller bare ind paa en bar. Det ville vaere saa bittert at miste sit pas paa Franklin Street, saa nu venter jeg bare paa at mit nye NC ID card kommer med posten om ca. 14 dage! Mit kort kommer til at se saadan her ud (med mit billede off course):

Buhuuu

Oov, jeg er blevet forkoolet og sidder i min seng og har lidt ondt af mig selv.. Jeg var til laegen idag og faa nogle antibiotika piller fordi jeg har vaeret halv syg i snart 2 uger, og de er saa gaaet igang med at virke nu. Jeg skulle have vaeret ovre og spise hos nogle venner, men det blev det ikke til. Jeg lytter til Mads og Monopolet og surfer rundt paa nettet.. faldt lige over det her billede, som fik mig i lidt bedre humoor :0)

'At-Will'... no thanks!

Jeg har laert noget nyt og lettere foruroligende idag... Jeg er lige kommet hjem fra Ethics hvor vi diskuterede en case om en kvinde der arbejdede for et computerfirma der overvejede at fyre hende fordi hun var single mom, og derfor nogle gange havde svaert ved at passe hendes job, (selvom hun arbejdede 10 timer per dag). Vi snakkede frem og tilbage og kom ind paa at man i USA ikke har nogle love om hvor mange timer man hoojst maa arbejde per uge. Her er man oftest ansat via en 'at-will' kontrakt, dvs. du eller dit firma kan afslutte din ansaettelse anyday uden at have en egentlig grund til det!?!?!? WHAT??? Derudover faar man ofte ikke en praecis jobbeskrivelse naar man bliver ansat.. man kommer oftest i 'traeningslejr' naar man bliver ansat og saa laerer man hen ad vejen at passe ind i firmaet. Det er ogsaa derfor at folk saa ofte sagsooger firmaer etc, fordi man ingen klare regler har om, hvad jobbet bestaar i, hvor laenge man er forventet at arbejde, ferie etc etc.
Det er selfoolgelig anderledes hvis du er CEO, CFO, privat eller noget i den dur, men langt stoorstedelen af alle amerikanere har aabenbart saadan en 'at-will' kontrakt!
Farvel til jobsikkerhed!!

Lexington - River Tubes Day

Nu kommer der lige nogle billeder fra sidste weekend, nemlig vores weekendtur til Lexington, Virginia hvor vi var ude og chille i River Tubes om loordagen. Foorst var vi paa den lokale diner og faa en dejlig cheeseburger.. Her sidder drengene paa rad og raekke, klar til at indtage en vellavet burger med Mac 'n Cheese on the side :0)

Mac 'n Cheese

Her er vi paa vej i en bus hen til hvor vi skulle sejle fra.. Jonas, Markus, Martin, Andreas, Victoria og mig..

Victoria i en tube :0)

Very nice view... Her laa vi saa og dasede i smaa 2 timer: fuld sol, en kold ool i haanden.. that's life!

Da vi kom hjem igen, fortsatte Victoria og jeg i poolen :0)