Mini Sushi...ummm!

Puha for en dag... har brugt 100 år på at snakke med Folkeregistret pga. jeg jo blev smidt ud af systemet mens jeg var i USA..rimelig irriterende.. fandt ud af det da jeg var til laegen forleden og den stod på egenbetaling..hmmm.. Well well..long story short, man kunne godt laere lidt af det amerikanske serviceniveau i Københavns Kommune, og så har jeg vist ikke sagt for meget!
Ellers har jeg brugt resten af dagen på KUB Nord bibliotek med Birgitte. Vi laeser begge to til fransk eksamen.. vi skal op den 26 januar, yiiaks, det bliver ikke rart! Nu er klokken snart 17.30 og jeg skal m ødes med min søde veninde Mette og vi skal ud og spise Sushi. Mettes kaereste Mads er i USA og besøge Peter lige praecis idag, meget pudsigt!

Knus fra mig

Tilbage til Danmark

Efter nogle super hyggelige dage med Helle på besøg kom dagen når vi skulle tilbage til DK. Vi havde planlagt det sådan at Helle og jeg skulle rejse hjem sammen, samme fly på samme tidspunkt. Vi fløj den 10 januar kl.18.00 og kom til Kbh tirdag kl.16.00. Vi var lige ved at misse vores fly i Toronto pga. Elendig info og skiltning i lufthavnen, men vi nåede det lige på falderebet. Jeg blev hentet af min veninde Victoria og hendes roomie Ben da jeg ankom og jeg bor hos dem i bredgade mens jeg er i København. Tirsdag aften mødtes jeg med Kasper på Cafe Zirup og fik aftensmad. Det er dejligt at være tilbage i København, men hold da fest hvor er det koldt, yiiiaks! Jeg fik min cykel tilbage og suser nu rundt i Københavns gader igen. Det er virkelig rart at cykle igen, det gør man sig jo ikke så meget i i USA. I går tirsdag var jeg til interview på den amerikanske ambassade for at søge om nyt visa. Det tog 100 år, men der var heldigvis ingen problemer og jeg får mit nye visa om et par dage. Bagefter tog jeg hjem til Birgitte og havde en super hyggelig dag. Vi fik catched up, var et smut ude på CBS, lavede dejlig mad og så en fransk film. Vi skal jo til fransk eksamen her den 26 januar og vi prøver derfor at komme lidt in the mood igen. Efter 4 måneder i USA  er det ikke ligefrem fransk der står øverst på ønskelisten, men jeg håber det nok skal gå alligevel.

Lige nu sidder jeg på Povl Anker, på vej til Bornholm. Jeg skal være på øen i 4 dage og jeg glæder mig til at se familien igen. Jeg har jo lige set far, men det er noget tid siden jeg har set alle de andre. Mormor og Morfar kommer og henter mig i Rønne når jeg ankommer og så går turen til Dalen 4 i årsdale, jubiii!

Min plan for resten af tiden i Danmark består af lidt forskelligt. Jeg skal til fransk eksamen den 26 januar, så indtil da har jeg en hel del jeg skal have læst og forberedt mig på. Derudover skal jeg se alle pigerne igen (GLAEDER MIG!!!), jeg skal ordne praktiske ting (til læge, tandlæge etc), og ellers bare nyde at være tilbage i DK.  Jeg har ikke bestilt billet tilbage til Nashville endnu, så jeg ved ikke hvor længe jeg bliver, men nu hvor jeg ved at mit visa er godkendt skal jeg til at finde en dato. Planen er at jeg tager tilbage til Nashville slut januar/start februar og bliver derover indtil jeg har eksamen på CBS i midten af April. Jeg har 2 fag på CBS det her semester og derudover vores bachelor projekt. Jeg skal hjem til April og afslutte begge 2, en skriftlig og en mundtlig eksamen og derefter er der bachelor projekt for fuld skrue. Vi starter op med bachelor intro her i slutningen af januar, så der kommer vi så småt i gang. Udover april, skal jeg også hjem til juni hvor vi skal op og forsvare bachelor projekt, men ellers står den på Nashville.

Indtil nu synes jeg vi har gjort det flot mht. at få besøg i Nashville. Peters forældre kom forbi inden jul og Helle kom den 30 december. Peter får besøg af vores ven Mads her mens jeg er væk, så det er super godt. Vi planlægger at tage til LA i Californien for at besøge Peters kusine Katrine i midten af februar når jeg er tilbage. Katrina læser sin master i LA og bliver færdig her til foråret. Derudover har vi også lige fået at vide at Asger, Christina og Vigga planlægger at komme et smut forbi Nashville i slutningen af februar, så det er vi bare rigtig glade for! Alle er velkomne, bare sig til. Vi har altid tid til at få besøg, vi har god plads, pool, country musik og southern food :0)

Roadtrip to Memphis and Graceland

Om lørdagen tog vi på roadtrip igen, og denne gang gik turen til Memphis. En tur på ca. 3-4 timer fra Nashville. Vi tog afsted fredag aften og nåede frem til Memphis ved 21 tiden. Vi tog ned i byen for at finde noget at spise og endte på en lokal burgerbar. Vi skulle bo på et hotel lige uden for bymidten og vi glædede os alle til en god nats søvn oven på en lang køretur. Hvad vi ikke vidste var at vi havde booket os ind på et ret sketchy hotel. Det første vi ser når vi drejer ind på parkeringspladsen er en politibil der patruljerer. Der holder en bil med en smadret rude og der er ellers bare helt øde og lidt forladt. Hmmm.. well well, vi går ind og får vores værelser og tænker det skal nok gå. Vi skal bo i kælderen og der lugter lidt underligt og gammelt. Det er ikke fordi der er farligt eller noget, vi føler os bare ikke helt 100% trygge. Der bort nogle underlige og halvstive mennesker ved siden af os og dette hel er bare lidt underligt. Jeg kan slet ikke falde i søvn og heldigvis viser de ’Brudens Far’ hele natten på repeat. Fjernsynet kører indtil vi falder i søvn og jeg er ret sikker på at hvis ikke det havde været for Brudens far havde jeg ikke lukket et øje den nat.

Dagen efter står vi op og spiser morgenmad på Starbucks. Efter en ’hård’ uden særlig meget søvn nat havde vi brug for en stor kop kaffe og en morgenbagel. Bagefter kørte vi til Graceland! Da vi ankom opdagede vi at det var Elvis fødselsdag, han ville være blevet 76 år. Han blev kun 42 år gammel…shame!

Elvis købte Graceland da han var 22 år og gav ikke mere end $100.000 for det. Arkitekten havde døbt det Graceland og det navn valgte han at beholde. Han boede her sammen med hele sin familie og sit crew. Efter en lang rundtur i hele huset kom vi udenfor i haven. Ude i haven havde de lavet en lille gravplads hvor Elvis og hans familie ligger begravet. Meget tilfældigt var der nogle danskere der havde sendt ham en fødselsdagshilsen i form af et stort rødt/hvidt hjerte med teksten; ’Elvis we miss you. Your friends from Denmark’.

Efter Graceland Touren kørte vi ned mod byen og stoppede ved the Mississippi floden. Det var en rigtig flot, men fantastisk kold dag og vi frøs så meget!

Bagefter skulle vi have noget frokost. Vi havde fået at vide at hvis ikke vi fik BBQ i Memphis, så havde vi ikke rigtig været i Memphis. Så vi tog hen på Nelly’s BBQ sted som vi havde fået anbefalet og bestilte BBQ ribs. Det var et super hyggeligt og lille lokalt sted. Jeg havde ikke rigtig nogle forventninger til deres BBQ da jeg normalt ikke er den store fan af ribs, men de her var helt fantastiske, I must say!

Derefter vendte vi snuden hjemad mod Nashville. Memphis var noget af en oplevelse; Graceland var fantastisk og ikke så tacky og turistagtigt som vi havde frygtet det ville være. BBQ var lige i øjet og Mississippi floden var også et flot syn. Da vi kom hjem ved 20 tiden var vi blevet inviteret over til en housewarming hos Peters ven Jeff. Der mødte vi en hel masse af hans venner og vi havde en rigtig hyggelig aften. Da vi fortale om vores oplevelser i Memphis og hvordan vi havde følt at det var en lidt uhyggelig by at være i, fortalte Thomas os at Memphis er rated som en af de mest farlige byer i USA. Det er jeg glad for jeg ikke vidste før vi tog afsted! Jeg havde troet at Memphis ville vaere en super hyggelig by ligesom Nashville med en masse musik og små hyggelig steder. Men store dele af byen lå fuldstændig øde hen. Vi kørte forbi flere Malls og butikker der var helt tomme, beskidte og forladte. Der var ikke særlig mange mennesker på gaderne og der var bare sådan en ubeskrivelig tom og øde stemning i byen.

Det var derfor gensynets glade da vi kom tilbage til Nashville. Det er altid godt at komme lidt omkring og se hvordan der er andre steder. Det får en til at sætte meget mere pris på hvor man selv er.

Nashville er et dejligt sted :0)

Roadtrip to Chattanooga

Det dejlige ved at få besøg hjemmefra er at man også selv får set en hel masse. Helle og jeg besluttede os for at tage på roadtrip til en by der hedder Chattanooga som ligger ca. 2 ½ timer syd for Nashville. En af mine venner fra UNC havde anbefalet os at tage til Ruby Falls, en grotte med et underjordisk vandfald og bagefter Tennessee Aquarium. Det gjorde vi så.

Vi startede med Ruby Falls. Ruby Falls blev opdaget for længe siden og blev brugt som hospital under borgerkrigen. Det ligger ca. 45 meter under jorden og der var nogle vilde klippeformationer. 

Vi havde den vildeste guide på turen. Han havde arbejdet som guide i grotten i 17 år og han var derfor fuld af dårlige jokes og historier om grotten. Selvom klipperformationerne var helt tilfældige og skabt af naturen havde de fortolket på de forskellige former og sat skilte op hvor de synes at klipperne lignede noget man kunne genkende, som f.eks. et stykke bacon, en bøf, en elefantfod, en høne på et surfbræt, Niagara Falls etc.

Efter en halv times gang under jorden og de første 50 dårlige jokes nåede vi frem til hovedattraktionen, Ruby Falls. Det var et super flot vandfald, men det smukke ved det druknede lidt i den lidt platte fremstilling med cheasy musik og lysfest!

Bagefter Ruby Falls tog vi downtown til Tennessee Aquarium. Vi havde ikke rigtig nogle forventninger til akvariet, men det skulle snart vise sig at være et helt fantastisk sted. Akvariet bestod af 2 store bygninger, en særudstilling om floder, søheste og så deres faste akvarier. Jeg har aldrig set så store akvarier i hele mit liv. Det hele var så flot og de havde så mange flotte fisk.

De havde lavet en super fed udstilling kun med gobler, altså vandmænd. Det lyder måske lidt specielt, men det var vanvittig flot. Helle og jeg var helt på toppen!En anden ting der var sjovt ved det her akvarium var at der var mange ældre mennesker der arbejdede der. De gik bare rundt og snakkede med folk der kom forbi og fortalte om de forskellige fisk. De var ikke guides som sådan, de stod bare rundt omkring og snakkede med folk der kom forbi, super hyggelig. Vi mødte på et tidspunkt en mand der havde været på Bornholm med sin kone på et Cruise ship. Er det ikke bare tilfældig? Verden er så lille!

Efter akvariet kørte vi tilbage til Nashville. Vi havde lovet at tage en masse billeder så vi kunne fortælle Peter om det, da han desværre ikke kunne komme med pga. Arbejde. Jeg er nu ret sikker på at vi kommer til Chattanooga igen, så han skal nok nå at få det set.

Besøg af Helle og Nytårsaften

Da Peter og jeg tog tilbage til Nashville den 30 dec. om aftenen ventede Helle pip på os i lufthavnen. Vi var en lille smule trætte efter en meget aktiv og hyggelig jul i Seattle, men det var så dejligt at se Helle. Vi havde en super god, men lidt anderledes New Years Eve dagen efter. Nytår i Nashville var lidt anderledes end det vi er vant til og det virkede som om folk tog det hele meget stille og roligt. Nytårsdag var vi på tur hele dagen; Wall Mart, diverse malls, juleshopping etc. Og var først hjemme sent på eftermiddagen. Vi havde besluttet os for at lave mad hjemme i lejligheden bare os 3, før vi tog hen til en af Peters venner. Vi lavede dejlige bøffer, mos og bønnesalat og fik is til dessert. Vi streamede Dronningens nytårstale, så hende vi fik også lige hilst på. Vi fandt Vær Velkommen sangen på Youtube og sang os ind i det nye år.

Efter middagen tog vi hen til Thomas, en af Peters work people og mødte nogle af hans venner. De tog det hele meget afslappet og sad og drak lidt øl og spillede X box..very chill. Vi var nogle stykker der endte nede i byen lidt før midnatstid, lige i tid til at se Guitaren blive sænket ned. I New York har man en kæmpe ’Ball’ man sænker ned i takt med at kl.24 nærmer sig og i Nashville har man selvfølgelig en guitar, what else :0) Det er ikke mekka for Country musik for ingenting!

Bagefter tog vi på en bar sammen med nogle very random people vi mødte som var fra Kentucky. Vi var en lidt sjov sammensat gruppe, mig, Helle, Peter, 2 af Thomas venner, Noah og Clif og så Kentucky crew; et forældrepar og deres søn. Da klokken blev 02, begyndte barerne at lukke ned (barer i USA lukker altid kl.02, også nytårsaften). MEN.. på det tidspunkt væltede det ned med regn og det var nærmest umuligt at få en taxi .Vi løb rundt i regnen i 20 min for vi fik en taxi og på det tidspunkt lignede vi alle 3 små druknede mus. Vi endte hjemme i lejligheden i nattøj med en godnat øl og Rytteriet på youtube. 

Happy new years!!!

Jul i Seattle

Vi havde en super jul i Seattle med vores nye familie, the Weeks. Birgit og Gary bor i Seattle i et stort hus med plads til mange mennesker. Vi ankom fra Nashville dagen efter ar far, Marianne og Kasper var ankommet. Hvad vi IKKE vidste var, at Lus også var kommet til Seattle for at fejre jul. Jeg var sikker på at hun var i Hong Kong så da hun stod der midt i stuen da vi kom var der ikke et øje tørt!! Den bedste surprise!!

The Weeks har en super dejlig hytte ved Lake Wennatche som ligger ca. 2 timers kørsel nord fra deres hus i Seattle. Dagen efter vi alle var ankommet pakkede vi bilerne og kørte derefter nord på. Vi gjorde et enkelt stop i CostCo hvor der blev handlet ind til Jul big time og så var vi ellers klar til julehygge.

Når man er 12 mennesker i et hus skal der noget planlægning til og det styrede Birgit med hård hånd. Vi nåede rigtig mange ting, samtidig med at vi fik nydt at slappe af og hygge os sammen.

Den ene dag tog vi hen til et sted hvor man kunne leje langrendsski og så lejede hele banden ski, og afsted med os. Eftersom langrendsski  jo ikke er det letteste i Verden fik vi os nogle ture i sneen. Fordi vi jo ikke havde noget ski tøj med måtte vi låne Birgit og Garys leftovers fra 80erne. Jeg lånte en uber sej grøn heldragt af Birgit og Peter lånte en grøn jakke af Gary og et par lilla ’skåne-ærmer til ben’ af Birgit (se billeder på Facebook).

Den 24 december…Så blev det endelig juleaften. Det var en lidt anderledes julemenu i år end den vi kender hjemmefra. Vi fik en lækker mozzarella med tomat til forret, efterfulgt af lækre bøffer, rødkål, bønnesalat etc. Masser af dejlig vin og dejligt selskab. Vi spiste først julemiddag sent, så vi kom først til træet, julesange og gaver omkring midnatstid. Vi havde ingen julesang hæfter og eftersom ingen af os kunne huske julesangene særlig godt blev det en lidt improviseret dans om juletræet. Jeg tror kun vi sang første vers af ’Højt fra træets grønne top’, ’Nu det Jul igen’ og en eller anden amerikansk sang. Der var gaver og papir over det hele da vi var færdige og alle fik nogle super fine gaver. Jeg fik blandt andet min nye mac computer, parfume, super flotte sko af Peter, flotte øreringe af the Weeks, smykker, strømper, bøger. Mange fine ting.

Dagen efter hyggede vi bare oppe i hytten, så film, var i hot tub og spiste rester. Den 26 dec. tog vi tilbage til Seattle og havde nogle dejlige dage med sightseeing og juleshopping downtown Seattle. Seattle er en super flot og charmerende by. Seattle er blandt andet kendt for at være en rigtig god kaffe by. Starbucks startede i Seattle i tidernes morgen og der er derfor en helt bestemt kaffekultur i Seattle.

Lus, far, Kasper, Marianne og Anne og Lars tog alle hjem den 27 dec og Peter og jeg blev i Seattle et par dage mere. Denne ene dag på sightseeing med Kristian og Katrina besøgte vi the Space Needle; Seattles’ meget kendte 200meter høje Ufo lignende tårn. Hvis der er nogen af Jer der ser TV serien Frasier så kan I måske huske Space Needle fra deres intro. Dagen efter var Peter og jeg på tur alene. Vi tog på the EMP museum; (Experimental Music Projects). Rigtig mange bands er startet i Seattle, blandt andet hele Grunge bølgen, Nirvana etc. Så der var fed musik og mange sjove ting at se.

Jul i Seattle er ikke det værste man kan forestille sig og vi havde det så hyggeligt med at lære den nye del af familien at kende :0) Vi glæder os til at se dem igen!