24 september, 2010

Waffles with sprinkles for breakfast, anyone?

Amerikanerne er det mest kreative folkefaerd naar det kommer til mad. Hver gang jeg gaar ned for at spise min 'kedelige' morgenmad (cornflakes, frugt og maelk) ser jeg gang paa gang nye alternative morgenmads kombinationer. Idag var der gang i vaffeljernet, og I must say, de giver den gas med at proove forskellige smagsoplevelser af.
Set idag i the Agora (kantinen): Vafler med kagekrymmel i dejen til morgenmad!!!
Tadaaa, saa er der sund og naerende morgenmad!
Jeg ser frem til North Carolina State Fair coming up i oktober (http://www.ncstatefair.org/): Hoojborgen for deep fried food!!!! Seneste skud paa stammen: Deep fried coca cola sirup! Jeg har ogsaa hoort om deep fried snickers og meget andet godt, saa det ser jeg meget frem til at se! Fra den 14 okt til 24 okt, saa skal der deep fry paa menuen! Bon appetit

22 september, 2010

Southern Rail in Carrboro

Jeg er lige kommet hjem fra en dejlig aftensloobetur sammen med Victoria. Vi proover at blive gode til at loobe en aftentur sammen, saa vi faar roort os lidt. Vi loob lidt rundt i Chapel Hill og endte paa et tidspunkt i nabobyen Carrboro hvor vi stoodte paa denne her lille hyggelige restaurent, Southern Rail:
Southern Rail er blevet renoveret for nylig og de har genaabnet det gamle togdepot som restaurent. Det blev bygget i 1892 og var en af de foorste erhvervsbygninger i Carrboro, (ifoolge deres hjemmeside).
Det ser super hyggeligt ud saa der skal vi helt sikkert hen og spise en aften :0)
God nat herfra

Foodevaresikkerhed i USA

Igaar havde vi besoog af en lokal entrepreneur som fortalte om hans nye business projekter. Han var involveret i et nyt restaurent projekt hvor han var bindeled mellem restaurenter og lokale farms i omraadet. Han fortalte os at der er en lov i USA at en hamburger minimum skal steges 'medium' fordi deres kood er saa daarligt! Fordi der er en fael bakterie i det meste af deres oksekood, sproojter de noget andet faelt ind i koodet efter koen de dood, saadan at bakterien i koodet bliver holdt i skak, og derefter skal man bare soorge for at tilberede booffen medium, meget logisk.
Istedet for at goore koen rask foor man spiser den, sproojter man bare noget andet ind i koodet for at det kan holde sig.
Sidste uge i ethics skulle jeg have en artikel med, og der faldt jeg over en artikel omkring food safety i USA. I EU er der en lov om at hvis du koober noget der er GMO i(gen modificerede organismer), saa skal det staa paa pakken. I USA derimod, er dette ikke en lov :0) Bon appetit!

21 september, 2010

Hverdag i Chapel Hill

Her kommer der lidt billeder fra min hverdag i Chapel Hill.
Her er Franklin Street, hovedgaden i Chapel Hill. Jeg bor paa Franklin St. Super hyggelig gade med en masse cafeer, smaa butikker, barer og spisesteder.
Her ser I UNC campus. Det gamle Wilson bibliotek i baggrunden...
11 september blev selvfoolgelig ikke glemt...
Dette billede er taget lige ude foran Kenan-Flagler Business School hvor jeg har fag hver dag..

Paa vej til KFBS har de lavet noget fint med mursten i jorden hvor der er skrevet en hel masse ting..
 
Som for eksempel denne her:

18 september, 2010

Tar Heels!!

Idag saa vi vores foorste UNC football homegame: UNC Tar Heels vs. Georgia Tech, og det kunne godt have gaaet lidt bedre! Vi tabte 24-30, men det var en utrolig spaendende kamp lige til det sidste! Linn og Phillip stod for vores UNC gear, eftersom jeg var sengeliggende og halvslooj igaar,, saa vi var iklaadt fine lyseblaa UNC tees, caps og UNC skumfinger, very american!
Inden kampen var det selvfoolgelig Tailgating, ligesom vi ogsaa oplevede i Boston i sidste weekend. Vi bor taet paa en del Fraternity huse og jeg har entrepreneurship med en fyr der hedder Taylor som selvfoolgelig er med i et Frat og han havde inviteret os med til Tailgating i deres Frat inden kampen, saa det kunne vi jo ikke sige nej til. Det er en smadder hyggelig tradition de har hvor alle moodes, griller, drikker og spiller spil inden selve kampen. Foraeldre, sooskende og venner kommer forbi og saa er der bare god stemning og hygge :0)
Jeg ville oonske jeg havde nogle billeder at ligge op, men det har jeg ikke eftersom mit kamera stadig ikke er kommet frem med posten! Jeg har dog fundet lidt billeder frem fra nettet, som sagtens kunne have vaeret fra idag.
Tailgating stemning 


Paa stadion var alle klaedt i lyseblaa UNC farver. Der var cheerleaders, UNC Marching band og meget andet festivitas. Kampen blev aabnet med fyrvaerkeri og 4 jetjagere der flooj hen over banen, crazy! De gaar ALL IN med sport herovre, det maa man give dem! Den faar ikke for lidt! Deres marching band paa en godt 100 stykker, spillede alverdens kampgejst melodier, combined med cheerleader dans. Her ser I nogle faste Carolina fans:
UNC Cheerleader
UNC Tar Heels in action (endelig et privat billede)

UNC Tar Heel Stadium, all in Carolina Blue
Philip, Linn og jeg i Tar Heel outfit :0)

Det var en super fed oplevelse, og bestemt ikke sidste gang jeg er inde og se amerikansk football.

17 september, 2010

UNC Tar Heels vs Georgia Tech

Hej allesammen,
Imorgen er en vigtig dag!! UNCs Tar Heels mooder Georgia Tech (footballgame) paa UNCs kaampe stadion. Her nedenunder ser I et billede af vores maskot.. det er saa en vaedder.
Linn har vaeret super flink og koobe udstyr til os idag saa vi er klar til imorgen: lyseblaa t shirt med UNC logo, kaempe blaa skumfinger med UNC logo, ansigtmaling og tatoos.. Efter sidste weekends erfaring med tatoos, skal jeg ikke nyde noget, saa jeg tror jeg skal noojes med lidt lyseblaa ansigtsmaling. (Min kind er stadig oom efter at jeg fik tatoveret en Boston College Eagle paa min kind, hahaha!) 
Go Tar Heels!
 

North Carolina ID

Efter en god nats soovn, fooler jeg mig lidt mere frisk idag. Jeg stod tidligt op for at koore til Carrboro (nabo byen) med Victoria og Troy (2 GLOBE students) for at faa lavet et North Carolina ID card, saa jeg slipper for at gaa rundt med mit pas hver gang der skal koobes ool, eller bare ind paa en bar. Det ville vaere saa bittert at miste sit pas paa Franklin Street, saa nu venter jeg bare paa at mit nye NC ID card kommer med posten om ca. 14 dage! Mit kort kommer til at se saadan her ud (med mit billede off course):

16 september, 2010

Buhuuu

Oov, jeg er blevet forkoolet og sidder i min seng og har lidt ondt af mig selv.. Jeg var til laegen idag og faa nogle antibiotika piller fordi jeg har vaeret halv syg i snart 2 uger, og de er saa gaaet igang med at virke nu. Jeg skulle have vaeret ovre og spise hos nogle venner, men det blev det ikke til. Jeg lytter til Mads og Monopolet og surfer rundt paa nettet.. faldt lige over det her billede, som fik mig i lidt bedre humoor :0)

14 september, 2010

'At-Will'... no thanks!

Jeg har laert noget nyt og lettere foruroligende idag... Jeg er lige kommet hjem fra Ethics hvor vi diskuterede en case om en kvinde der arbejdede for et computerfirma der overvejede at fyre hende fordi hun var single mom, og derfor nogle gange havde svaert ved at passe hendes job, (selvom hun arbejdede 10 timer per dag). Vi snakkede frem og tilbage og kom ind paa at man i USA ikke har nogle love om hvor mange timer man hoojst maa arbejde per uge. Her er man oftest ansat via en 'at-will' kontrakt, dvs. du eller dit firma kan afslutte din ansaettelse anyday uden at have en egentlig grund til det!?!?!? WHAT??? Derudover faar man ofte ikke en praecis jobbeskrivelse naar man bliver ansat.. man kommer oftest i 'traeningslejr' naar man bliver ansat og saa laerer man hen ad vejen at passe ind i firmaet. Det er ogsaa derfor at folk saa ofte sagsooger firmaer etc, fordi man ingen klare regler har om, hvad jobbet bestaar i, hvor laenge man er forventet at arbejde, ferie etc etc.
Det er selfoolgelig anderledes hvis du er CEO, CFO, privat eller noget i den dur, men langt stoorstedelen af alle amerikanere har aabenbart saadan en 'at-will' kontrakt!
Farvel til jobsikkerhed!!

13 september, 2010

Lexington - River Tubes Day

Nu kommer der lige nogle billeder fra sidste weekend, nemlig vores weekendtur til Lexington, Virginia hvor vi var ude og chille i River Tubes om loordagen. Foorst var vi paa den lokale diner og faa en dejlig cheeseburger.. Her sidder drengene paa rad og raekke, klar til at indtage en vellavet burger med Mac 'n Cheese on the side :0)
Mac 'n Cheese

Her er vi paa vej i en bus hen til hvor vi skulle sejle fra.. Jonas, Markus, Martin, Andreas, Victoria og mig..

Victoria i en tube :0)

Very nice view... Her laa vi saa og dasede i smaa 2 timer: fuld sol, en kold ool i haanden.. that's life!

Da vi kom hjem igen, fortsatte Victoria og jeg i poolen :0)

Cambridge, Harvard



Cambridge, Harvard Square

BC vs Kent football match



BC vs Kent

More of Boston


Her er jeg til 'Tailgating' i the Mods foor BC vs Kent footballmatch... iklaedt BC kaempe cap og Bud Light :0)

BC vs Kent Footballmatch..
Kristoffer, Bia, me and Linn at the BC Stadium

Boston

Her er foorste billede fra Boston, taget i Birgittes lejlighed. Her spiser Kristoffer, Linn, Bia og jeg en ordentlig omgang sushi, maaams!

Nu er vi paa vej i byen!!!
Loordag var vi til footballmatch paa Boston College stadium. Her er vi til  'Tailgating' i the Mods (kollegie agtig bo sted for BC students)

11 september, 2010

Første Touchdown!

Hej allesammen,
Vi har lige været til en ægte amerikansk football match på Boston College stadium! BC spillede mod Kent State og da vi gik var BC foran 13-6, så vi tror de vinder. Sådan en kamp tager mange timer, og efter vi havde været der i ca. 2timer, smuttede vi hjemad. Det har været en super oplevelse at være inde til sådan en kamp, stemningen var helt vild. Før vi tog derind går man altid til noget de kalder 'tailgating'; alle mødes rundt omkring på parkeringspladser og griller på ladet af deres biler!

Vi var ude i byen igår aftes, så vi er en smule trætte idag. Men ikke desto mindre skal vi selvfølgelig også ud idag, ingen tvivl om det. Så vi skal lige tage en slapper herhjemme i Birgitte lejlighed inden vi skal til fest.
Imorgen står den på sightseeing rundt omkring i Boston. Vi skal også et smut forbi Harvard Uni, det ligger ikke så langt herfra! Linn og jeg tager retur til UNC mandag morgen kl.07:00, så skal vi til timer kl.11:00 så vi når det lige akkurat. Vi nyder tiden i Boston så længe vi er her, men tiden går så stærkt!
Skal nok ligge billeder op snart!!! God weekend til Jer alle!

09 september, 2010

Boston Calling

Saa ligger jeg under dynen.. Har lige taget et shot hostesaft og fooler mig som en 5 aarig igen.. Har saadan en fael toor hoste og har haft den i nogle dage nu, saa jeg proover med hostesaft at faa den til at gaa vaek. Tror det er den toorre luft, blandet med meget toor og iskold AirCon det goor mig lidt halvslooj. Imorgen skal vi tidligt op.. der kommer en taxi og henter os kl.05:30 og koorer os til Raleigh lufthavn. Vi flyver til Boston kl.07 og lander 2 timer senere. Jeg glaeder mig SAA meget til at se Birgitte igen!
Rigtig god weekend til Jer allesammen!
Mange knus Julie

08 september, 2010

Marketing Case Competition!

Juhuuu, jeg kan jo ikke lade vaere med at blande mig i alt muligt! Paa vej ned af gangen paa Kenan-Flagler idag er der en masse student stande der proover at rekruterer folk til alt muligt frivilligt organisationsarbejde, diverse klubber etc etc.
Jeg faldt i snak med BSBA Marketing Club. Kenan-Flagler business school er en af mange skoler i USA der skal deltage i en case competition arrangeret af American Eagle Outfitters. AEO laver here og dame tooj (http://www.ae.com/web/index.jsp). Pretty young target group..
AEO vil lave den her multi-university marketing case competition og de 3 finalist hold vil blive floojet til AEO hovedkvarter i Pittsburgh for at praesentere deres marketing strategi.
Der er foorste moode paa mandag kl.19:00, saa det tager jeg til. Det kunne vaere saa fedt at faa chancen for at komme med paa et hold, isaer fordi jeg var bag kulisserne i OC til CBS Case Competition sidste aar, plus amerikanere har en helt anden og crazy tilgang til case solving end vi er vandt til paa CBS, saa det kunne vaere fedt at opleve!

07 september, 2010

Top of the Hill... favorit sted

Her er Linn, Victoria og jeg ude og faa en aftens-ool paa Top of the Hill, sammen med Bjoorn som kommer paa naeste billede...

Billeder

Her kommer lige lidt billeder fra min lille weekend tur til Virginia
Her ser I Jonas, Martin, mig, Victoria og Andreas foran en kaempe stor abe foran Pink Cadillac Diner.
Fredag aften var vi ude og drikke store ool i Lexington..
og hoore dejlig lokal country musik..


Her har vi lige vaeret inde og spise cheeseburger til morgenmad paa en super oldschool diner, foor vi skal 'River Drift' (flyde ned af en flod i en stor badering)
Her spiser vi hjemme paa terassen, kaempe booffer som drengene havde lavet til os


Hygge paa terassen.. Andreas spiller guitar for os..

Hjemme igen

Hej allesammen,
Saa er jeg tilbage i Chapel Hill efter en super dejlig forlaenget Labor Day weekend i Lexington, Virginia. Vi var afsted 7 stykker fra UNC, 6 danskere og 1 canadier. Vi var ude og River Cruise eller hvad man nu skal kalde det naar man ligger i en badering og flyder nedad en fantastisk flod i 2 timer med en ool i haanden i fuld solskin :0)
Vi lavede dejlig mad, kaampe booffer og frisk laks den anden aften. Spillede er super sjovt get-to-know-each-other spil der ledte til mange sjove historier og diskussioner til langt ud paa natten. Soondag var vi flade... Vi bagte boller og slappede af ved poolen, og saa 'Burn After Reading' om aftenen. Helt fantastisk sjov film!!
Er nu tilbage paa min pind, sidder paa skolen og laeser Ethics homework. Idag skal vi forberede en case om Nestle og deres Infant Formula Milk krise fra 1970'erne, som jeg skrev eksamens opgave om sidste aar sammen med Birgitte, saa det skal nok blive godt.
Jeg ligger snart nogle billeder op fra vores weekend, men indtil da, kan I gaa ind paa facebook, der ligger en masse billeder fra weekenden.
Knus Julie